Répertoire
Annuaire des plats africains
Découvrez la richesse culinaire du continent africain.
Aucun plat trouvé. Essaie avec d'autres mots-clés.
Asida
🇸🇩 Soudan
Porridge sucré à base de blé et de lait, parfumé à l'eau de rose et garni de noix et de miel.
Egusi
🇳🇬 Nigeria
Soupe épaisse aux graines de melon, épinards et viande, spécialité nigériane riche et nutritive.
Morogo
🇿🇦 Afrique du Sud
Légumes verts sauvages sautés, plat traditionnel nutritif d'Afrique australe riche en vitamines.
Msemen
🇲🇦 Maroc
Crêpe feuilletée traditionnelle marocaine, servie au petit-déjeuner avec du miel ou de la confiture.
Nyama Choma
🇰🇪 Kenya
Viande grillée traditionnelle kenyan, souvent de chèvre ou de bœuf, marinée aux épices locales.
Pap
🇿🇦 Afrique du Sud
Porridge de maïs blanc, aliment de base sud-africain servi en accompagnement ou au petit-déjeuner.
Shakshuka
🇹🇳🌍 Tunisie/Maghreb
Œufs pochés dans une sauce tomate épicée aux poivrons, plat du petit-déjeuner maghrébin.
Sosaties
🇿🇦 Afrique du Sud
Brochettes marinées de viande et légumes, spécialité sud-africaine aux influences malaises.
L'annuaire complet des plats africains
Bienvenue dans l'annuaire des plats africains le plus complet du web. Notre répertoire rassemble des spécialités culinaires authentiques provenant de tout le continent africain, de l'Attiéké ivoirien au Thieboudienne sénégalais, en passant par le Jollof Rice ou le Bobotie sud-africain.
Chaque fiche comprend l'origine géographique, une description authentique et les saveurs qui font sa singularité. Explorez, laissez-vous inspirer, et découvrez la diversité gastronomique du continent.